Idéalement située sur la côte méditerranéenne, Essaouira est une des perles du Maroc. Station balnéaire au charme inimitable, célèbre pour ses plages et ses multiples festivals, Essaouira est également une destination golfique d’exception Lire...

L’été dernier, le foie gras s’est retrouvé au cœur d’une polémique venue d’Allemagne. A l’origine de ce conflit ? Le refus annoncé par les organisateurs du salon ANUGA de présenter des producteurs de foie gras lors de cet évènement qui s’’est déroulé à Cologne en octobre dernier… Lire...

Homme d’affaires à qui la grande distribution a donné de nombreux motifs de satisfaction, Alain Proux est devenu vigneron, il y a quatre ans, sur un coup de cœur. Sa rencontre avec le Château Terrebonne, à Flassans dans le Var, l’a conduit à s’investir totalement dans cette propriété de 140 hectares où l’on cultivait déjà la vigne il y a plus de 2000 ans… Lire...

La crise et les commentaires qu’elle suscite, donne le ton à l’humeur du moment. A table, on cherchera davantage la valeur refuge, celle qui nourrit et rassure. C’est que nous avons cherché pour cette moisson automnale. Avec des hauts et… des bas Lire...